Kestane

Hoş kokusu ve yoğun tadı ile klasikleşmiş bir gıda ürünü olan kestane tavada kavrularak yemeye hazır hale gelir. Kestane tek başına tüketilebileceği gibi pasta ya da pilav gibi çeşitli yiyeceklerle birlikte kullanılarak yemeklere lezzet katar.

Kestane pişirirken içinin daha hızlı pişmesini sağlamak ve kestanenin patlamasını önlemek için kabuğunda bıçak ile küçük çizikler oluşturmanız önerilir. Orta ateşte ters yüz ederek yemeye hazır hale getirebilirsiniz.  Tatlı ya da pasta gibi yemeklerde kullanırken, haşlanarak yumuşak bir form almasını sağlayabilirsiniz.