Avokado

Avokado genellikle yeşil renkte ve parlak bir renge sahip kabuğu olan, iri çekirdekli, içerisinde zengin krema bulunan antioksidan kaynağı sayılabilecek bir meyvedir. Daha çok Meksika ve Orta Amerika’ya özgü bir meyve olarak bilinir ve pek çok çeşide sahiptir. İçerisindeki sağlıklı yağlar ve düşük kalorili bir besin olması sebebiyle tercih edilir. Tüketmek için yumuşak bir kıvama gelene kadar tam olarak olgunlaşmasını beklemek gerekir, yoksa tam olarak kendi tadını vermeyecektir. Avokadoyu daha çabuk olgunlaşması için gazete kağıdına sarıp oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.